ຄໍລາເຈນແມ່ນຫຍັງ?

ຄໍລາເຈນແມ່ນຫຍັງ?

ຄໍລາເຈນແມ່ນສິ່ງກໍ່ສ້າງທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດຂອງຮ່າງກາຍແລະມັນປະກອບເປັນປະມານ 30% ຂອງທາດໂປຼຕີນໃນຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາ. ຄໍລາເຈນແມ່ນທາດໂປຼຕີນຈາກໂຄງສ້າງທີ່ສໍາຄັນທີ່ຮັບປະກັນຄວາມສອດຄ່ອງ, ຄວາມຍືດຫຍຸ່ນແລະການຟື້ນຟູຂອງເນື້ອເຍື່ອເຊື່ອມຕໍ່ທັງຫມົດຂອງພວກເຮົາ, ລວມທັງຜິວຫນັງ, tendons, ligaments, cartilage ແລະກະດູກ. ໂດຍເນື້ອແທ້ແລ້ວ, ຄໍລາເຈນແມ່ນແຂງແຮງແລະມີຄວາມຍືດຫຍຸ່ນແລະເປັນ 'ກາວ' ທີ່ຖືທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຮ່ວມກັນ. ມັນເສີມສ້າງໂຄງສ້າງຕ່າງໆຂອງຮ່າງກາຍເຊັ່ນດຽວກັນກັບຄວາມສົມບູນຂອງຜິວຫນັງຂອງພວກເຮົາ. ມີຫຼາຍຊະນິດຂອງຄໍລາເຈນຢູ່ໃນຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາ, ແຕ່ 80 ຫາ 90 ເປີເຊັນຂອງພວກມັນເປັນປະເພດ I, II ຫຼື III, ໂດຍສ່ວນໃຫຍ່ເປັນຄໍລາເຈນປະເພດ I. ປະເພດ I collagen fibrils ມີຄວາມເຂັ້ມແຂງ tensile enormous. ນີ້ຫມາຍຄວາມວ່າພວກເຂົາສາມາດຍືດໄດ້ໂດຍບໍ່ມີການແຕກຫັກ.

collagen Peptides ແມ່ນຫຍັງ?

Collagen peptides ແມ່ນ peptides ທີ່ມີການເຄື່ອນໄຫວທາງຊີວະພາບຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ໄດ້ຮັບໂດຍ enzymatically hydrolysis ຂອງ collagen, ໃນຄໍາສັບຕ່າງໆອື່ນໆ, ການທໍາລາຍຂອງພັນທະບັດໂມເລກຸນລະຫວ່າງ strands collagen ສ່ວນບຸກຄົນກັບ peptides. Hydrolysis ຫຼຸດຜ່ອນ fibrils ທາດໂປຼຕີນຈາກ collagen ປະມານ 300 - 400kDa ເຂົ້າໄປໃນ peptides ຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ມີນ້ໍາຫນັກໂມເລກຸນຕ່ໍາກວ່າ 5000Da. Collagen peptides ຍັງຖືກເອີ້ນວ່າ collagen hydrolyzed ຫຼື collagen hydrolysate.