Industrial Gelatin ແມ່ນ collagen ໂພລີເມີທີ່ສະກັດຈາກສັດເຊື່ອມຕໍ່, ຜິວຫນັງຫຼືກະດູກ. ມັນມີຄຸນສົມບັດທາງກາຍະພາບແລະເຄມີທີ່ດີເລີດຫຼາຍ, ເຊັ່ນ: ການສ້າງຕັ້ງຂອງເຈນທີ່ປີ້ນກັບກັນ, ຄວາມສາມາດໃນການຜູກມັດ, ກິດຈະກໍາຂອງຫນ້າດິນ, ແລະອື່ນໆ, ມັນສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນເຮັດວຽກເປັນຄວາມຫນາ, ຄວາມຫມັ້ນຄົງ, ການຂັດ, ການຜູກມັດ, ຂະຫນາດ, ຄວາມສອດຄ່ອງ, ຄວາມກົມກຽວ, ນ້ໍາແຂງແລະອື່ນໆ. gelatin ດ້ານວິຊາການຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນອຸດສາຫະກໍາຕ່າງໆ, ເຊັ່ນ: ກາວອຸດສາຫະກໍາ, ກາວວຸ້ນ, ການຫຸ້ມຫໍ່ຄວາມປອດໄພ, ແຜ່ນພິມ, ຜ້າໄຫມ, ເຟີນີເຈີ, ແຜ່ນເຈ້ຍ. ການຍ້ອມສີ, ເຊລາມິກ, ນໍ້າມັນ, ເຄມີ, ສີ, ໂລຫະ, ເຈ້ຍຊາຍຂັດ, ຫມາກໄມ້ປອມ, ເຄື່ອງສໍາອາງ, gel ຜົມແລະອື່ນໆ. ຄວາມຫນືດຂອງມັນແມ່ນມີຄວາມສໍາຄັນຫຼາຍ, ເຖິງແມ່ນວ່າເຮັດຫນ້າທີ່ເປັນຕົວກໍານົດການທີ່ສໍາຄັນ.