ແຄບຊູນ, ໄດ້ຮັບການຍອມຮັບຢ່າງກວ້າງຂວາງສໍາລັບການຈັດສົ່ງຢາ, ປະກອບດ້ວຍເປືອກນອກທີ່ມີສານປິ່ນປົວພາຍໃນ.ຕົ້ນຕໍມີ 2 ຊະນິດຄື: ເຈລາຕິນແບບແຄບຊູນ (Soft gels) ແລະແຄບຊູນ gelatin ແຂງ(ເຈລແຂງ)—ທັງສອງອັນນີ້ສາມາດໃຊ້ສໍາລັບຢາທີ່ເປັນຂອງແຫຼວ ຫຼືຜົງ, ສະເໜີວິທີການປິ່ນປົວທີ່ສະດວກ ແລະມີປະສິດທິພາບ.
ຮູບທີ່ 1 Soft Vs.ແຂງ Gelatin Capsules
-
- ໃນມື້ນີ້, ແຄບຊູນກວມເອົາຫຼາຍກວ່າ 18% ຂອງຕະຫຼາດຢາແລະອາຫານເສີມ.ການສຶກສາຂອງສະຖາບັນການຕະຫຼາດທໍາມະຊາດປີ 2020 ເປີດເຜີຍວ່າ 42% ຂອງຜູ້ບໍລິໂພກ, ໂດຍສະເພາະຜູ້ໃຊ້ອາຫານເສີມ, ມັກແຄບຊູນ.ຄວາມຕ້ອງການທົ່ວໂລກສໍາລັບແຄບຊູນເປົ່າຈະບັນລຸ 2,48 ຕື້ໂດລາໃນປີ 2022, ຄາດວ່າຈະບັນລຸ 4,32 ຕື້ໂດລາໃນປີ 2029. ຄວາມເຂົ້າໃຈຄວາມແຕກຕ່າງລະຫວ່າງອ່ອນແລະແຄບຊູນ gelatin ແຂງເປັນສິ່ງຈໍາເປັນສໍາລັບການເສີມຂະຫຍາຍການດູແລທາງການແພດຍ້ອນວ່າອຸດສາຫະກໍາການຢາພັດທະນາ.
ໃນບົດຄວາມນີ້, ພວກເຮົາຈະຄົ້ນຫາແຄບຊູນ gelatin ອ່ອນແລະແຂງ, ໃຫ້ທ່ານມີຄວາມເຂົ້າໃຈທີ່ສົມບູນແບບກ່ຽວກັບຄຸນລັກສະນະແລະຄວາມແຕກຕ່າງຂອງມັນ.
- ໃນມື້ນີ້, ແຄບຊູນກວມເອົາຫຼາຍກວ່າ 18% ຂອງຕະຫຼາດຢາແລະອາຫານເສີມ.ການສຶກສາຂອງສະຖາບັນການຕະຫຼາດທໍາມະຊາດປີ 2020 ເປີດເຜີຍວ່າ 42% ຂອງຜູ້ບໍລິໂພກ, ໂດຍສະເພາະຜູ້ໃຊ້ອາຫານເສີມ, ມັກແຄບຊູນ.ຄວາມຕ້ອງການທົ່ວໂລກສໍາລັບແຄບຊູນເປົ່າຈະບັນລຸ 2,48 ຕື້ໂດລາໃນປີ 2022, ຄາດວ່າຈະບັນລຸ 4,32 ຕື້ໂດລາໃນປີ 2029. ຄວາມເຂົ້າໃຈຄວາມແຕກຕ່າງລະຫວ່າງອ່ອນແລະແຄບຊູນ gelatin ແຂງເປັນສິ່ງຈໍາເປັນສໍາລັບການເສີມຂະຫຍາຍການດູແລທາງການແພດຍ້ອນວ່າອຸດສາຫະກໍາການຢາພັດທະນາ.
➔ ບັນຊີລາຍການ
- Gelatin Capsule ແມ່ນຫຍັງ?
- Gelatin Capsules ອ່ອນແລະແຂງແມ່ນຫຍັງ?
- Pros & Cons of soft and hard Gelatin Capsules?
- Gelatin Capsules ອ່ອນແລະແຂງແມ່ນເຮັດແນວໃດ?
- ສະຫຼຸບ
"ດັ່ງທີ່ເຈົ້າຮູ້ແລ້ວວ່າແຄບຊູນແມ່ນພື້ນຖານທີ່ໃຊ້ໃນການຈັດສົ່ງຢາ, ແລະຕາມທີ່ຊື່ແນະນໍາ, Gelatin Capsules ແມ່ນປະເພດແຄບຊູນທີ່ຜະລິດຈາກ Gelatin."
ຮູບທີ່ 2 ແຄບຊູນ Gelatin ຂອງປະເພດຕ່າງໆ
Gelatin Capsules ສະເຫນີວິທີການທີ່ມີປະສິດທິພາບໃນການກິນຢາຫຼືອາຫານເສີມ.ພວກມັນປົກປ້ອງເນື້ອໃນຈາກອາກາດ, ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ, ແລະແສງສະຫວ່າງ, ຮັກສາປະສິດຕິຜົນຂອງພວກມັນເຊິ່ງເປັນສິ່ງສໍາຄັນໃນອຸດສາຫະກໍາຢາແລະອາຫານເສີມ.ແຄບຊູນ gelatin ຍັງໃຊ້ງ່າຍແລະສາມາດເຊື່ອງລົດຊາດຫຼືກິ່ນທີ່ບໍ່ຫນ້າພໍໃຈ.
ແຄບຊູນ gelatin ປົກກະຕິແລ້ວບໍ່ມີສີຫຼືສີຂາວ, ແຕ່ຍັງສາມາດມີສີທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.ແລະເພື່ອເຮັດໃຫ້ແຄບຊູນເຫຼົ່ານີ້, molds ແມ່ນ dipped ໃນ gelatin ແລະປະສົມນ້ໍາ.ແມ່ພິມທີ່ເຄືອບໄດ້ຖືກຫມຸນເພື່ອສ້າງຊັ້ນ gelatin ບາງໆພາຍໃນ.ຫຼັງຈາກທີ່ແຫ້ງ, ແຄບຊູນໄດ້ຖືກເອົາອອກຈາກ molds.
2) Gelatin Capsules ອ່ອນແລະແຂງແມ່ນຫຍັງ?
ມີສອງປະເພດຕົ້ນຕໍແມ່ນGelatin ແຄບຊູນ;
i) gelatin ແຄບຊູນອ່ອນ (Soft gels)
ii) ແຄບຊູນ gelatin ແຂງ (ແຂງ gels)
i) Soft Gelatin Capsules (Soft gels)
"ມີກິ່ນຫອມ collagen ດິບໃນຮູບແບບຜົງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນມີກິ່ນຫອມຫຼັງຈາກປະສົມກັບນ້ໍາ."
+ ຄໍລາເຈນທີ່ມີຄຸນນະພາບດີຄວນມີກິ່ນຫອມທໍາມະຊາດແລະເປັນກາງກ່ອນແລະຫຼັງຈາກເຮັດໃຫ້ນ້ໍາຂອງມັນ.
-ຖ້າເຈົ້າສັງເກດເຫັນກິ່ນທີ່ແປກປະຫຼາດ, ໜັກແໜ້ນ, ຫຼື ກິ່ນເໝັນ, ມັນອາດເປັນສັນຍານວ່າຄໍລາເຈນອາດຈະບໍ່ມີຄຸນນະພາບດີທີ່ສຸດ ຫຼື ບໍ່ບໍລິສຸດ.
Softgels ຖືກນໍາໃຊ້ທົ່ວໄປສໍາລັບສານທີ່ອ່ອນໄຫວຕໍ່ກັບຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຫຼືອົກຊີເຈນ, ຍ້ອນວ່າແກະທີ່ຜະນຶກເຂົ້າກັນຈະຊ່ວຍປົກປ້ອງວັດສະດຸທີ່ປິດລ້ອມຈາກການເຊື່ອມໂຊມ.ພວກມັນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບການຍ່ອຍງ່າຍແລະສາມາດປິດບັງລົດຊາດຫຼືກິ່ນທີ່ບໍ່ຫນ້າພໍໃຈ.
ຮູບທີ່ 3 Softgels ແບບແຄບຊູນ Gelatin ແບບບໍ່ມີຮອຍຕໍ່ໂປ່ງໃສ ແລະສີສັນ
ii) Hard Gelatin Capsules (Hard Gels)
ຮູບທີ່ 4 ແຄບຊູນ Hardgel Gelatin
"ແຄບຊູນ gelatin ແຂງ, ເຊິ່ງເອີ້ນກັນວ່າ gels ແຂງ, ມີເປືອກແຂງກວ່າເມື່ອທຽບກັບ soft gels."
ແຄບຊູນເຫຼົ່ານີ້ໂດຍທົ່ວໄປແມ່ນໃຊ້ສໍາລັບການບັນຈຸຜົງແຫ້ງ, ເມັດ, ຫຼືຮູບແບບແຂງອື່ນໆຂອງຢາຫຼືອາຫານເສີມ.ເປືອກນອກຂອງ ກgelatin ແຂງແຄບຊູນໄດ້ຖືກອອກແບບເພື່ອຖືຮູບຮ່າງຂອງມັນເຖິງແມ່ນວ່າພາຍໃຕ້ຄວາມກົດດັນ.
ເມື່ອກິນແລ້ວ, ເປືອກເປືອກອາດຈະໃຊ້ເວລາດົນກວ່າທີ່ຈະລະລາຍຢູ່ໃນກະເພາະອາຫານ, ອະນຸຍາດໃຫ້ປ່ອຍສານທີ່ຄວບຄຸມໄດ້.gels ແຂງມັກຈະຖືກນໍາໃຊ້ໃນເວລາທີ່ສານທີ່ຈະຫຸ້ມຫໍ່ມີຄວາມຫມັ້ນຄົງໃນຮູບແບບແຫ້ງຫຼືໃນເວລາທີ່ການປ່ອຍທັນທີແມ່ນບໍ່ຈໍາເປັນ.
3) Pros & Cons of Soft & Hard Gelatin Capsules
ທັງສອງແຄບຊູນ Softgels ແລະ Hardgels ແມ່ນມີຊື່ສຽງໃນອຸດສາຫະກໍາການແພດແລະຢາ, ແຕ່ແຕ່ລະຄົນມີການນໍາໃຊ້ຂອງຕົນເອງ, pros, ແລະ cons, ເຊັ່ນ;
i) ຄຸນສົມບັດ Softgels Capsules
ii) Hardgels Capsules ຄຸນສົມບັດ
i) ຄຸນສົມບັດ Softgels Capsules
➔ຂໍ້ດີຂອງ Softgels
+ງ່າຍທີ່ຈະກືນເນື່ອງຈາກຄວາມຍືດຫຍຸ່ນ.
+ ເຫມາະສໍາລັບທາດແຫຼວ, ນໍ້າມັນ, ແລະສານແປ້ງ.
+ ມີປະສິດຕິຜົນໃນການປົກປິດລົດຊາດ ຫຼືກິ່ນເໝັນ.
+ ການລະລາຍຢ່າງໄວວາໃນກະເພາະອາຫານສໍາລັບການດູດຊຶມໄວ.
+ ສະເໜີການປົກປ້ອງວັດສະດຸທີ່ມີຄວາມອ່ອນໄຫວຕໍ່ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ.
➔ຂໍ້ເສຍຂອງ Softgels
- ທ່າແຮງການຜະລິດທີ່ສູງຂຶ້ນ
- ບໍ່ທົນທານຄືກັບແຄບຊູນ gelatin ແຂງ
- ມີຄວາມຫມັ້ນຄົງຫນ້ອຍລົງໃນອຸນຫະພູມສູງ.
- ຈໍາກັດໃນເງື່ອນໄຂຂອງທາງເລືອກການປ່ອຍທີ່ຄວບຄຸມ.
- ມັນອາດຈະບໍ່ເຫມາະສົມສໍາລັບສານແຫ້ງຫຼືແຂງ.
ii) Hardgels Capsules ຄຸນສົມບັດ
➔ຂໍ້ດີຂອງ Hardgels
+ຄວາມຫມັ້ນຄົງຫຼາຍໃນອຸນຫະພູມສູງ.
+ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໃນການຜະລິດຕ່ໍາ.
+ເຫມາະສໍາລັບສູດທີ່ຫມັ້ນຄົງ, ແຫ້ງແລ້ງ
+ທົນທານກວ່າ gelatin ແຄບຊູນ
+ການປ່ອຍຕົວຄວບຄຸມສໍາລັບການດູດຊຶມເທື່ອລະກ້າວ.
+ມັນສາມາດເກັບຝຸ່ນແຫ້ງ, granules, ແລະຂອງແຂງໄດ້ປະສິດທິຜົນ.
➔ຂໍ້ເສຍຂອງ Softgels
- ການລະລາຍຊ້າລົງໃນກະເພາະອາຫານ
- ຈໍາກັດການນໍາໃຊ້ສໍາລັບທາດແຫຼວຫຼືນໍ້າມັນ
- ມີຄວາມຍືດຫຍຸ່ນຫນ້ອຍແລະຍາກທີ່ຈະກືນເລັກນ້ອຍ
- ຫຼຸດຜ່ອນການປ້ອງກັນສໍາລັບວັດສະດຸທີ່ມີຄວາມອ່ອນໄຫວຕໍ່ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ
- ມັນອາດຈະບໍ່ມີປະສິດຕິຜົນປິດບັງລົດຊາດທີ່ບໍ່ຫນ້າພໍໃຈຫຼືກິ່ນ
➔ການປຽບທຽບຕາຕະລາງ - Softgels Vs.Hardgels
ຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນການປຽບທຽບລະຫວ່າງແຄບຊູນ gelatin ອ່ອນແລະແຂງ;
| Soft Gelatin Capsules |
ແຂງ Gelatin Capsules
| |
| ຢືດຢຸ່ນ |
| |
| ປ່ອຍ |
| |
| ໃຊ້ກໍລະນີ |
| |
| ການດູດຊຶມ |
| |
| ການລະລາຍ |
| |
| ການປົກປ້ອງ |
| |
| ການປິດບັງກິ່ນ/ລົດຊາດ |
| |
| ຄໍາຮ້ອງສະຫມັກຕົວຢ່າງ |
|
4) ແຄບຊູນ gelatin ອ່ອນແລະແຂງແມ່ນເຮັດໄດ້ແນວໃດ?
ຜູ້ຜະລິດແຄບຊູນໃນທົ່ວໂລກນໍາໃຊ້ວິທີການພື້ນຖານເຫຼົ່ານີ້ເພື່ອເຮັດໃຫ້ແຄບຊູນ gelatin ອ່ອນແລະແຂງຂອງເຂົາເຈົ້າ;
i) ການຜະລິດຂອງ Soft Gelatin Capsules (Softgels)
ຂັ້ນຕອນທີ 1) ສ່ວນປະກອບທີ່ໃຊ້ໃນການແກ້ໄຂ gelatin ປະກອບມີ gelatin, ນ້ໍາ, plasticizers, ແລະບາງຄັ້ງຄາວ.
ຂັ້ນຕອນທີ 2)ແຜ່ນ gelatin ຜ່ານສອງແມ່ພິມມ້ວນ, ເຊິ່ງຕັດອອກ, ເປັນທໍ່ຄ້າຍຄືແຄບຊູນຈາກແຜ່ນນີ້.
ຂັ້ນຕອນທີ 3)ແກະແຄບຊູນຍ້າຍໄປຫາເຄື່ອງເຕີມເຕັມບ່ອນທີ່ເນື້ອໃນຂອງແຫຼວຫຼືຜົງຖືກແຈກຢາຍຢ່າງຖືກຕ້ອງເຂົ້າໄປໃນແຕ່ລະແກະ.
ຂັ້ນຕອນທີ 4)ແກະແຄບຊູນຖືກປະທັບຕາໂດຍການໃຊ້ຄວາມຮ້ອນຫຼືການເຊື່ອມ ultrasonic ກັບແຄມ, ຮັບປະກັນວ່າເນື້ອໃນຖືກຫຸ້ມຢ່າງປອດໄພ.
ຂັ້ນຕອນທີ 5)ແຄບຊູນທີ່ຜະນຶກເຂົ້າກັນໄດ້ຖືກຕາກໃຫ້ແຫ້ງເພື່ອເອົາຄວາມຊຸ່ມຊື່ນເກີນແລະເຮັດໃຫ້ເປືອກ gelatin ແຂງ.
ຂັ້ນຕອນທີ 6)ເປືອກ gelatin ຂອງແຄບຊູນທີ່ຜະນຶກເຂົ້າກັນແມ່ນແຂງໂດຍການຕາກໃຫ້ແຫ້ງເພື່ອເອົາຄວາມຊຸ່ມຊື່ນເກີນ.
ii) ການຜະລິດແຂງ Gelatin Capsules (Hard Gels)
ຂັ້ນຕອນທີ 1)ຄ້າຍຄືກັນກັບ gels ອ່ອນ, ການແກ້ໄຂ gelatin ແມ່ນກະກຽມໂດຍການປະສົມ gelatin ແລະນ້ໍາ.
ຂັ້ນຕອນທີ 2)ຫຼັງຈາກນັ້ນ, molds ຄ້າຍຄື pin ແມ່ນ dipped ເຂົ້າໄປໃນການແກ້ໄຂ gelatin, ແລະໃນເວລາທີ່ molds ເຫຼົ່ານີ້ໄດ້ຖືກເອົາອອກ, ຊັ້ນບາງໆຄ້າຍຄືແຄບຊູນໄດ້ຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນຢູ່ດ້ານຂອງເຂົາເຈົ້າ.
ຂັ້ນຕອນທີ 3)ຫຼັງຈາກນັ້ນ, pins ເຫຼົ່ານີ້ຖືກ spun ເພື່ອສ້າງເປັນຊັ້ນດຸ່ນດ່ຽງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກຕາກໃຫ້ແຫ້ງເພື່ອໃຫ້ gelatin ສາມາດແຂງ.
ຂັ້ນຕອນທີ 4)ແກະເຄິ່ງແຄບຊູນໄດ້ຖືກຖອດອອກຈາກເຂັມແລະຕັດຕາມຄວາມຍາວທີ່ຕ້ອງການ.
ຂັ້ນຕອນທີ 5)ເຄິ່ງດ້ານເທິງແລະລຸ່ມແມ່ນຕິດກັນ, ແລະແຄບຊູນຖືກລັອກໂດຍການກົດພວກມັນເຂົ້າກັນ.
ຂັ້ນຕອນທີ 6)ແຄບຊູນໄດ້ຖືກຂັດເພື່ອປັບປຸງຮູບລັກສະນະແລະຜ່ານການກວດກາຢ່າງລະອຽດສໍາລັບການຮັບປະກັນຄຸນນະພາບ.
ຂັ້ນຕອນທີ 7)ແຄບຊູນເຫຼົ່ານີ້ໄປຫາຜູ້ຜະລິດແຄບຊູນເປົ່າຫຼືໂດຍກົງກັບບໍລິສັດຢາ, ແລະພວກເຂົາຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ດ້ານລຸ່ມດ້ວຍສານທີ່ຕ້ອງການ, ມັກຈະເປັນຝຸ່ນຫຼືເມັດແຫ້ງ.
5) ບົດສະຫຼຸບ
ໃນປັດຈຸບັນທີ່ທ່ານຄຸ້ນເຄີຍກັບຄຸນລັກສະນະແລະຄວາມແຕກຕ່າງຂອງທັງອ່ອນແລະແຂງgelatin ແຄບຊູນ, ທ່ານສາມາດເລືອກອັນທີ່ ເໝາະ ສົມທີ່ສຸດກັບຄວາມຕ້ອງການຂອງເຈົ້າຢ່າງໝັ້ນໃຈ.ໃນຂະນະທີ່ທັງສອງປະເພດມີຄວາມສໍາຄັນເທົ່າທຽມກັນແລະຮັບໃຊ້ຈຸດປະສົງທີ່ຄ້າຍຄືກັນ, ທາງເລືອກຂອງທ່ານສາມາດຖືກປັບແຕ່ງຕາມຄວາມມັກຂອງທ່ານ.
ທີ່ Yasin, ພວກເຮົາສະເຫນີປະເພດແຄບຊູນ gel ອ່ອນແລະແຂງທີ່ສົມບູນທີ່ຖືກອອກແບບມາເພື່ອຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການຂອງເຈົ້າໃນຂະນະທີ່ຮັບປະກັນຜົນກະທົບຫນ້ອຍສຸດໃນກະເພາະອາຫານແລະກະເປົາເງິນຂອງທ່ານ.ຄວາມມຸ່ງໝັ້ນຂອງພວກເຮົາໃນການໃຫ້ທັງ gelatin ແລະ vegetarian ທາງເລືອກແບບແຄບຊູນ - ການຮັບປະກັນຄວາມສະຫວັດດີການຂອງທ່ານຍັງຄົງເປັນບູລິມະສິດຂອງພວກເຮົາ.
ເວລາປະກາດ: 21-08-2023