ຜະລິດຕະພັນ

ອາຫານເກຣດ Gelatin

ລາຍລະອຽດສັ້ນ:

gelatin ການຄ້າແຕກຕ່າງກັນຈາກ 80 ເຖິງ 260 ດອກໄມ້ກຼາມແລະຍົກເວັ້ນສິນຄ້າພິເສດແມ່ນບໍ່ມີສີເພີ່ມເຕີມ, ລົດຊາດ, ສານກັນບູດແລະສານເຄມີເພີ່ມເຕີມ. Gelatin ແມ່ນຖືກຮັບຮູ້ໂດຍທົ່ວໄປວ່າເປັນອາຫານທີ່ປອດໄພທີ່ສຸດຂອງ gelatin ແມ່ນຄຸນລັກສະນະຂອງມັນໃນປາກແລະຄວາມສາມາດຂອງມັນທີ່ຈະປະກອບເປັນ gels ທີ່ປ່ຽນແປງໄດ້ thermo. gelatin ລະດັບອາຫານແມ່ນໃຊ້ເປັນຕົວແທນ gelling ໃນການເຮັດເຂົ້າ ໜົມ ວຸ້ນ, marshmallows ແລະເຂົ້າ ໜົມ gummy. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ມັນຍັງຖືກ ນຳ ໃຊ້ເປັນຕົວແທນທີ່ ໝັ້ນ ຄົງແລະ ໜາ ໃນການຜະລິດກວນ, ນົມສົ້ມແລະນ້ ຳ ກ້ອນ.


ໂດຍສະເພາະ

ຕາຕະລາງໄຫຼ

ໃບສະ ໝັກ

ຊຸດ

ປ້າຍຜະລິດຕະພັນ

ອາຫານເກຣດ Gelatin

ລາຍການທາງກາຍະພາບແລະເຄມີ
ຄວາມແຂງແຮງຂອງວຸ້ນ                                       ດອກໄມ້     140-300 ບາດ
ຄວາມເສີຍເມີຍ (6.67% 60 ° C) mpa.s 2.5-4.0
ການແຕກແຍກ Viscosity           % ≤10.0
ຄວາມຊຸ່ມຊື້ນ                             % ≤14.0
ຄວາມ​ໂປ່ງ​ໃສ  ມມ ≥450
ສົ່ງຕໍ່ 450nm      % ≥30
                             620nm      % ≥50
ຂີ້ເທົ່າ                                    % ≤2.0
ຊູນຟູຣິກດີອົກຊີ             mg / kg ≤30
Hydrogen Peroxide          mg / kg ≤10
ລະລາຍນໍ້າ           % ≤0.2
ຈິດໃຈ ໜັກ                 mg / kg ≤1.5
ອາຊີນິກ                         mg / kg ≤1.0
ໂຄມອມ                      mg / kg ≤2.0
 ລາຍການຈຸລິນຊີ
ຈຳ ນວນເຊື້ອແບັກທີເຣຍທັງ ໝົດ      CFU / g ≤10000
E.Coli                           MPN / g ≤3.0
Salmonella   ລົບ

ກະແສ ຕາຕະລາງ ສຳ ລັບການຜະລິດ Gelatin

detail

ໂຮງງານຜະລິດດິນຈີ່

Gelatin ຖືກ ນຳ ໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນການລະບາຍເພາະມັນເຮັດໃຫ້ຟອຍ, ຂີງ, ຫລືແຂງເປັນຊິ້ນສ່ວນທີ່ຄ່ອຍໆລະລາຍຫຼືຄ່ອຍໆລະລາຍໃນປາກ.

ການປົນເປື້ອນເຊັ່ນ ໝີ Gummy ມີອັດຕາສ່ວນຂ້ອນຂ້າງຂ້ອນຂ້າງຂອງເຈນ. ເຂົ້າ ໜົມ ເຫຼົ່ານີ້ຄ່ອຍໆລະລາຍຊ້າກວ່າເກົ່າຈຶ່ງເຮັດໃຫ້ມີຄວາມສຸກກັບເຂົ້າ ໜົມ ໃນຂະນະທີ່ເຮັດໃຫ້ລົດຊາດເຂັ້ມຂື້ນ.

Gelatin ຖືກໃຊ້ໃນສ່ວນປະກອບ whipped ເຊັ່ນ: marshmallows ບ່ອນທີ່ມັນເຮັດ ໜ້າ ທີ່ເພື່ອຫຼຸດຄວາມຕຶງຄຽດຂອງນ້ ຳ ຢານ້ ຳ, ປັບສະພາບໂຟມຜ່ານຄວາມຫນືດເພີ່ມຂື້ນ, ຕັ້ງໂຟມຜ່ານ gelatin, ແລະປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ນ້ ຳ ຕານ. 

application-1

ນົມແລະອາຫານເສີມ

ສ່ວນປະສົມຂອງ Gelatin ສາມາດກຽມໄດ້ໂດຍໃຊ້ປະເພດ A ຫລື Type B gelatin ກັບ Blooms ລະຫວ່າງ 175 ແລະ 275. ດອກໄມ້ທີ່ສູງກວ່ານັ້ນຈະມີ gelatin ໜ້ອຍ ກວ່າທີ່ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບຊຸດທີ່ ເໝາະ ສົມ (ເຊັ່ນ 275 Bloom gelatin ຈະຕ້ອງໃຊ້ gelatin ປະມານ 1,3%) ໃນຂະນະທີ່ 175 ດອກໄມ້ gelatin ຈະຕ້ອງການ 2.0% ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຊຸດທີ່ເທົ່າກັນ). ເຄື່ອງຫວານນອກຈາກ sucrose ສາມາດໃຊ້ໄດ້.

ຜູ້ບໍລິໂພກໃນມື້ນີ້ມີຄວາມກັງວົນກ່ຽວກັບການໄດ້ຮັບແຄລໍລີ່. ສ່ວນປະສົມຂອງ gelatin ແມ່ນງ່າຍຕໍ່ການກະກຽມ, ລົດຊາດທີ່ແຊບ, ມີທາດ ບຳ ລຸງ, ມີຢູ່ໃນລົດຊາດຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ, ແລະມີພຽງແຕ່ 80 calories ຕໍ່ ໜຶ່ງ ຈອກເຄິ່ງ. ແບບບໍ່ມີນໍ້າຕານແມ່ນພຽງແຕ່ແປດແຄລໍຣີ່ຕໍ່ອາຫານ.

application-2

ຊີ້ນແລະປາ

Gelatin ຖືກ ນຳ ໃຊ້ເພື່ອໃຊ້ເປັນຢາ aspics, ເນີຍແຂງຫົວ, ໂຕະ, ມ້ວນໄກ່, ໝວກ ແລະກະປcanອງ, ແລະຜະລິດຕະພັນຊີ້ນວຸ້ນທຸກຊະນິດ. gelatin ເຮັດ ໜ້າ ທີ່ດູດຊືມນ້ ຳ ຊີ້ນແລະໃຫ້ຮູບແບບແລະໂຄງສ້າງ ສຳ ລັບຜະລິດຕະພັນທີ່ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນກໍ່ຈະແຕກແຍກ. ລະດັບການ ນຳ ໃຊ້ປົກກະຕິແມ່ນຢູ່ໃນລະຫວ່າງ 1 ເຖິງ 5% ຂຶ້ນກັບປະເພດຊີ້ນ, ຈຳ ນວນແກງ, ເຂົ້າ ໜຽວ, ແລະໂຄງສ້າງທີ່ຕ້ອງການໃນຜະລິດຕະພັນສຸດທ້າຍ.

application-3

ເຫຼົ້າແວງແລະນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້

ໂດຍການປະຕິບັດເປັນຕົວຄູນ, ເຈນສາມາດໃຊ້ເພື່ອລະລາຍຄວາມບໍ່ສະອາດໃນລະຫວ່າງການຜະລິດເຫຼົ້າແວງ, ເບຍ, cider ແລະນ້ ຳ. ມັນມີຂໍ້ດີຂອງຊີວິດໃນຊັ້ນວາງບໍ່ ຈຳ ກັດໃນຮູບແບບແຫ້ງຂອງມັນ, ງ່າຍຕໍ່ການຈັດການ, ການກະກຽມຢ່າງໄວວາແລະຄວາມກະຈ່າງແຈ້ງ.

application-4

ຊຸດ 

ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນ 25kgs / ຖົງ.

1. ຖົງ poly ໜຶ່ງ ພາຍໃນ, ຖົງສອງແສ່ວພາຍນອກ.

2. ກະເປົາ Poly ພາຍໃນ, ຖົງ Kraft ພາຍນອກ.                     

3. ອີງຕາມຄວາມຕ້ອງການຂອງລູກຄ້າ.

ກຳ ລັງໂຫລດຄວາມສາມາດ:

1. ມີກະເປົາ: 12Mts ສຳ ລັບຕູ້ຄອນເທນເນີ 20ft, 24Mts ສຳ ລັບຕູ້ຄອນເທນເນີ 40Ft

2. ໂດຍບໍ່ມີ Pallet: 8-15Mesh Gelatin: 17Mts 

ຫຼາຍກ່ວາ 20Mesh Gelatin: 20 Mts 

package

ບ່ອນເກັບມ້ຽນ

ເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຖັງທີ່ປິດແຫນ້ນ, ເກັບຮັກສາໄວ້ໃນບ່ອນທີ່ມີອາກາດເຢັນ, ແຫ້ງ, ມີລົມລ່ວງດີ.

ຮັກສາຢູ່ໃນພື້ນທີ່ທີ່ສະອາດ GMP, ຄວບຄຸມຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຂ້ອນຂ້າງດີພາຍໃນ 45-65%, ອຸນຫະພູມພາຍໃນ 10-20 ° C. ປັບອຸນຫະພູມແລະຄວາມຊຸ່ມທີ່ສົມເຫດສົມຜົນພາຍໃນຫ້ອງເກັບຮັກສາໂດຍການປັບສະຖານທີ່ລະບາຍອາກາດ, ຄວາມເຢັນແລະການ ທຳ ລາຍສິ່ງເສດເຫຼືອ.

  • ຂຽນຂໍ້ຄວາມຂອງທ່ານທີ່ນີ້ແລະສົ່ງໃຫ້ພວກເຮົາ