Collagen ຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງເປັນສານເສີມອາຫານໃນຜະລິດຕະພັນຊີ້ນ, ຜະລິດຕະພັນນົມ, ເຂົ້າຫນົມອົມແລະເຄື່ອງອົບ.

ຄໍລາເຈນຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງເປັນສານເສີມອາຫານໃນຜະລິດຕະພັນຊີ້ນ, ຜະລິດຕະພັນນົມ, ເຂົ້າຫນົມອົມແລະເຄື່ອງອົບ.

ໃນຜະລິດຕະພັນຊີ້ນ, collagen ແມ່ນການປັບປຸງຊີ້ນທີ່ດີ.ມັນເຮັດໃຫ້ຜະລິດຕະພັນຊີ້ນມີຄວາມສົດແລະອ່ອນໂຍນ, ແລະມັກຈະຖືກນໍາໃຊ້ໃນຜະລິດຕະພັນຊີ້ນເຊັ່ນ: ham, sausage ແລະອາຫານກະປ໋ອງ.

Collagen ສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນຜະລິດຕະພັນນົມເຊັ່ນ: ນົມສົດ, ນົມສົ້ມ, ເຄື່ອງດື່ມນົມແລະນົມຜົງ.Collagen ບໍ່ພຽງແຕ່ສາມາດເພີ່ມທາດໂປຼຕີນໃນຜະລິດຕະພັນນົມ, ແຕ່ຍັງປັບປຸງລົດຊາດຂອງຜະລິດຕະພັນນົມ, ເຮັດໃຫ້ພວກມັນອ່ອນໂຍນແລະມີກິ່ນຫອມຫຼາຍ.ໃນປັດຈຸບັນ, ຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ມີ collagen ເພີ່ມແມ່ນໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມແລະໄດ້ຮັບການຍ້ອງຍໍຈາກຜູ້ບໍລິໂພກໃນຕະຫຼາດ.

ໃນເຂົ້າຫນົມອົມເຂົ້າຫນົມອົມ, collagen ສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເປັນສານເສີມເພື່ອປັບປຸງຄຸນສົມບັດ foaming ແລະ emulsifying ຂອງ baked, ປັບປຸງຜົນຜະລິດຂອງຜະລິດຕະພັນ, ແລະເຮັດໃຫ້ໂຄງສ້າງພາຍໃນຂອງຜະລິດຕະພັນລະອຽດອ່ອນ, ອ່ອນແລະ elastic, ລົດຊາດແມ່ນມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນແລະ. ສົດຊື່ນ.

Collagen ສໍາລັບສຸຂະພາບຂອງກະດູກ, ຜົນກະທົບຕໍ່ຄວາມຫນາແຫນ້ນຂອງກະດູກແລະຄວາມເຂັ້ມແຂງ, ຜົນກະທົບຕໍ່ຄວາມແຂງແຮງຂອງກະດູກ, ຄວາມເຈັບປວດແລະການໃຄ່ບວມ

ຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດປະກອບດ້ວຍ osteoblasts ແລະ osteoblasts.ເມື່ອເນື້ອໃນ osteoclast ສູງ, ມັນຈະຍັບຍັ້ງການດູດຊຶມຂອງກະດູກ.Osteoblasts ຈະປະກອບສ່ວນກັບການຂະຫຍາຍຈຸລັງ, ກະຕຸ້ນການສັງເຄາະ collagen, ແລະຮັກສາກົນໄກການ extracellular.Collagen peptides ອໍານວຍຄວາມສະດວກໃຫ້ແກ່ osteoblastogenesis.ກະດູກສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນປະກອບດ້ວຍແຮ່ທາດແລະ matrix ອິນຊີ, ເຊິ່ງ collagen ກວມເອົາ 85% -90% ຂອງ organic matrix, ດັ່ງນັ້ນການໄດ້ຮັບ collagen peptides ຂອງພວກເຮົາພຽງພໍແມ່ນເອື້ອອໍານວຍໃຫ້ແກ່ສຸຂະພາບຂອງກະດູກ.ເນື່ອງຈາກວ່າໄລຍະເວລາຂອງການສ້ອມແປງກະດູກແມ່ນຂ້ອນຂ້າງຍາວ, ການສຶກສາທາງດ້ານການຊ່ວຍໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າປະລິມານຂອງ collagen peptides ຈະບັນລຸ 10 ກຼາມຕໍ່ມື້, ແລະວົງຈອນການບໍລິໂພກແມ່ນ 12 ຫາ 24 ອາທິດ, ເຊິ່ງເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງກະດູກແລະຂໍ້ຕໍ່.

ທາດໂປຼຕີນເປັນສານອາຫານທີ່ມີຊື່ສຽງໃນໂພຊະນາການກິລາ, ແລະ collagen peptides ເປັນທາດໂປຼຕີນທີ່ມີປະສິດທິພາບສູງສໍາລັບໂພຊະນາການກິລາ, ຍ່ອຍງ່າຍແລະດູດຊຶມ, ແລະມີສ່ວນປະກອບຂອງອາຊິດ amino ທີ່ເປັນເອກະລັກ.ການເຮັດວຽກຂອງກ້າມຊີ້ນແມ່ນຂຶ້ນກັບການຜະລິດພະລັງງານ, ແລະ collagen peptides ຊ່ວຍໃຫ້ກ້າມຊີ້ນຫົດຕົວແລະການປະຕິບັດການເປັນນັກກິລາໂດຍຜ່ານການຜະສົມຜະສານຂອງອາຊິດ amino ທີ່ເປັນເອກະລັກ.Creatine ແມ່ນປະກອບດ້ວຍ glycine, arginine, ແລະ methionine, ເຊິ່ງຊ່ວຍໃຫ້ກ້າມຊີ້ນຫົດຕົວໃນລະຫວ່າງການຝຶກອົບຮົມທີ່ມີຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນສູງ.ເມື່ອປຽບທຽບກັບທາດໂປຼຕີນຈາກ whey ຫຼາຍທີ່ໃຊ້ໃນຜະລິດຕະພັນໂພຊະນາການກິລາທີ່ມີຢູ່ແລ້ວ, collagen peptides ສາມາດສະຫນອງຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນສູງຂອງ glycine ແລະ arginine, ເຊິ່ງເອື້ອອໍານວຍໃຫ້ແກ່ການສ້າງ creatine.